Konservējumi

Ievārījums zviedru gaumē

Kā pagatavot garšīgu un aromātisku ievārījumu, neieguldot daudz laika un pūļu? Ievārījums zviedru gaumē ir tieši tāds. Ogas nav nepieciešams ilgstoši karsēt. Tiem, kuri...

Ķīnas saldskābā mērce

SASTĀVDAĻAS: 3 kg tomāti 300 gr sīpoli 300 gr paprika 300 gr burkāni 1 lielā 850 gr bundža ananasi 200 gr cukurs 3 ēd.k....

Ābolu želeja – ievārījums bulgāru gaumē. Garšo kā medus.

Šķirstot dažādas vecas kulinārijas grāmatas, atradu interesantu ābolu želejas – ievārījuma recepti. Man ļoti garšo želejveida ievārījumi, tāpēc nolēmu izmēģināt. Teikšu uzreiz – želejai...

Kijevas sausais ievārījums

Ievārījums no džema, želejas un povidlas atšķiras ar to, ka ogas tajā saglabā savu sākotnējo izskatu un peld biezā sīrupā. Bet vai zinājāt, ka...

Sēņu salāti ziemai

SASTĀVDAĻAS: 3-4 kg vārītas sēnes (dažādas) 2 kg burkāni (novārīti) 1 kg sīpoli Sāls, cukurs, pipari pēc garšas Eļļa 200 ml Etiķis 9% 100ml...

Mednieku salāti

SASTĀVDAĻAS: 3 kg tomāti 1 kg burkāni 1 kg sīpoli 1 kg kabači (bez mizas) 4-5 sarkanās paprikas (palielas) 5 ķiploka daiviņas sāls pēc...

Gurķi mārutkos, kas lieliski noderēs ziemā

SASTĀVDAĻAS: 1 kg.gurķu Marinādei: 100 gr.mārutku(gatavus bo burciņas) 250 gr.cukuru 2.5 deserta karotes sāli 150 gr.9% galda etiķa Sajaucam marinādi. Aplejam sagrieztos gurķus ar...

Marinēti patisoni

Daudzums uz 1 l burciņu. SASTĀVDAĻAS: 0.5 kg patisoni 1/2 mārrutku lapa dilles 2 gb.zariņi pētersīļi 1 gb.lauru lapa 3 gb.smaržīgie pipari 4 gb.melnie...

"Iereibušie" ķiršu tomāti

SASTĀVDAĻAS: (1 litra burciņai) Ķirštomàti 1 lauru lapa 2 gb. smaržīgo piparu 4 gb.melnie pipari 1–2 krustnagl. (var bez) 1–2 ķiploku daiviņas 1/4 daļa...

Biešu salāti ziemai -"Borščam"

SASTĀVDAĻAS: 1.5 kg.vārītas bietes 1.5 kg.burkānus(svaigi) 1.5 kg.sīpolus 1.5 kg.Antonovkas ābolus 500 ml.eļļas 3 ēd.k.sāls 5 lauru lapas melnie pipari un smaržīgie pipari graudos...

Lapa 2 no 10

Pievienjies mūsu sekotājiem
Aizvērt