Konservējumi
Bezgala gardi gurķi mārrutku marinādē. Bērni apēd visu momentā
Sastāvdaļas:
- 2 kg gurķu
- 5 ēd.k. sāls
- 2 glāzes cukura
- 200g mārrutku
- 300g 9% etķa.
Šiem salātiem var izvēlēties ari lielos guŕķus. Tad nepieciešams gurķus nomizot un izņemt sēklas. Tomēr man labak garšo, kad salāti pagatavoti no nelieliem gurķīsiem ar visu miziņu, tadi gurki salātos saglabā raukšķīgumu. Tātad, sagriežam gurķus ripiņās, pievienojam pārējās sastāvdaļas, kārtigi visu samaisam un liekam sagatavi uz 24 stundām ledusskapī.
Pēc 24 stundām salātus pildām burciņās.Foto: I. Miščenkova
Citi apskatīja arī šo
