Bumbierus sagriež gabaliņos un kopā ar cukuru ieber pannā vai katlā, vāra līdz izveidojas biezenis. Pievieno vaniļas cukuru un vēlreiz uzvāra. Pielej rumu un pieber kapātus riekstus, piemēram, valriekstus vai lazdu riekstus. Pilda sterilizētās burciņās un aizvāko.