Konservējumi
- 17.08.2019 13:20
Kijevas sausais ievārījums
Ievārījums no džema, želejas un povidlas atšķiras ar to, ka ogas tajā saglabā savu sākotnējo izskatu un peld biezā sīrupā. Bet vai zinājāt, ka...
- 16.08.2019 13:44
Sēņu salāti ziemai
SASTĀVDAĻAS: 3-4 kg vārītas sēnes (dažādas) 2 kg burkāni (novārīti) 1 kg sīpoli Sāls, cukurs, pipari pēc garšas Eļļa 200 ml Etiķis 9% 100ml...
- 16.08.2019 13:30
Mednieku salāti
SASTĀVDAĻAS: 3 kg tomāti 1 kg burkāni 1 kg sīpoli 1 kg kabači (bez mizas) 4-5 sarkanās paprikas (palielas) 5 ķiploka daiviņas sāls pēc...
- 16.08.2019 10:08
Gurķi mārutkos, kas lieliski noderēs ziemā
SASTĀVDAĻAS: 1 kg.gurķu Marinādei: 100 gr.mārutku(gatavus bo burciņas) 250 gr.cukuru 2.5 deserta karotes sāli 150 gr.9% galda etiķa Sajaucam marinādi. Aplejam sagrieztos gurķus ar...
- 16.08.2019 10:04
Marinēti patisoni
Daudzums uz 1 l burciņu. SASTĀVDAĻAS: 0.5 kg patisoni 1/2 mārrutku lapa dilles 2 gb.zariņi pētersīļi 1 gb.lauru lapa 3 gb.smaržīgie pipari 4 gb.melnie...
- 16.08.2019 09:17
"Iereibušie" ķiršu tomāti
SASTĀVDAĻAS: (1 litra burciņai) Ķirštomàti 1 lauru lapa 2 gb. smaržīgo piparu 4 gb.melnie pipari 1–2 krustnagl. (var bez) 1–2 ķiploku daiviņas 1/4 daļa...
- 15.08.2019 22:11
Biešu salāti ziemai -"Borščam"
SASTĀVDAĻAS: 1.5 kg.vārītas bietes 1.5 kg.burkānus(svaigi) 1.5 kg.sīpolus 1.5 kg.Antonovkas ābolus 500 ml.eļļas 3 ēd.k.sāls 5 lauru lapas melnie pipari un smaržīgie pipari graudos...
- 15.08.2019 22:07
Marinēti tomāti ar bazilika lapiņām
SASTĀVDAĻAS: Mazi,vienāda lieluma tomāti Sauja svaigu bazilika lapiņu Marinādei: 1l ūdens 125 ml. 9% etiķa 40 g sāls 60 g cukura 8 smaržīgo piparu...
- 15.08.2019 21:57
Kabaču kečups
Tiem, kam daudz kabaču, bet maz burku. 3kg kabaču mīkstuma 1kg sīpoli* (tos var aizvietot, skat.tālāk) 1kg tomāti (var arī 0.5l tom.mērces vai kādus...
- 15.08.2019 21:11
Sēņu soļanka
1.3 kg vārītas sēnes 1.kg kāposti 1.kg.burkāni 1.kg.sīpoli 1.burciņa tomātu pasta Eļļa+ sāls+ cukurs+ lauru lapas+ smaržīgie pipari+ graudu pipari+ esence. Katru atsevišķi apcepu,...