Konservējumi
Sēņu salāti ziemai
SASTĀVDAĻAS:
- 3-4 kg vārītas sēnes (dažādas)
- 2 kg burkāni (novārīti)
- 1 kg sīpoli
- Sāls, cukurs, pipari pēc garšas
- Eļļa 200 ml
- Etiķis 9% 100ml ( var arī nelikt)
PAGATAVOŠANA:
Visas sastāvdaļas samaļ gaļas mašīnā. Visu liek katla un uz mazas uguns sutina. Liek klāt garšvielas. Liek burkās karstu. Burkas pēc piepildīšanas sasedz ar segām.
Recepte: S.Prauliņa
Citi apskatīja arī šo
