Vienkārši pagatavojams Jāņu siers, kas izdodas vienmēr

• 29.04.2019 13:12

Jāņu siers, kas izdodas vienmēr.

Siers sanāk mīkstākas konsistences.

SASTĀVDAĻAS:

• 2l piens
• 2ēd.k.sāls
• 400ml sākbs krējums
• 6 olas, vēlams lauku olas
• ķimenes

PAGATAVOŠANA:

• Pienu ar sāli un ķimenēm uzvāra līdz 90 grādiem.
• Krējumu sakuļ ar olām un ķimenēm.
• Ar mazu strūkliņu ielej karstā pienā, maisot vāra aptuveni 3-4 min.
• Kad sūkalas atdalījušās nolej tās marlē, notecina un nospiež sieru.

Citi apskatīja arī šo