Pamatēdieni
Septiņas vienkāršas un apetīti rosinošas lazanjas receptes
LAZANJA PANNĀ
Jums vajadzēs:- 800 g tomātu savā sulā
- 1 ēdamkaroti eļļas
- 1 sīpolu
- ½ tējkaroti sāls
- 3 daiviņas ķiploka
- Sarkanā pipara pārslas – naža galu
- 450 g maltās gaļas
- 10 lazanjas plākšņu
- 220 g tomātu mērces
- Glāzi rīvēta Parmezāna siera
- 2 ēdamkarotes svaiga bazilika
- 220 g rikotas siera
PAGATAVOŠANA:
- Smalki sasmalcinām sīpolu un ķiploku. Sakapājam baziliku, lazanjas plāksnes salaužam uz pusēm.
- Sasmalcinām tomātus, liekam bļodā. Pielejam nedaudz ūdens.
- Lielā pannā apcepam sīpolu, pievienojam ķiploku un sarkanā pipara pārslas.
- Pievienojam malto gaļu. Kad tā apcepusies, pa virsu liekam lazanjas plākšņu puses. Neko nemaisām.
- Pa virsu lejam sagrieztos tomātus un tomātu mērci. Nemaisām.
- Liekam pannai vāku un sautējam apmēram 20 minūtes uz mazas uguns.
- Izslēdzam uguni un uzberam sākumā pusi Parmezāna sieru, tad rikotu. Nemaisām.
- Gatavošanas beigās noņemam pannai vāku, uzberam atlikušo sieru un mazliet svaiga bazilika.
- Pasniedzam galdā.
Citi apskatīja arī šo
