Pamatēdieni
Ātras un garšīgas vakariņas vai pusdienas. Es vienmēr gatavoju šo recepti! Pamēģini arī Tu!
Sastāvdaļas:
- 100g ūdens
- 1 ola
- 1 tējkarote sāls
- 350g milti
- 2gb smalki sagriezti sīpoli
- 200 g maltā gaļa
- Sāls, pipari un jūsu mīļākās garšvielas pēc izvēles.
Pagatavošana:
Ar rokām garšvielas iemīca maltajā gaļā.
Mīklu vēlreiz kārtīgi ar rokām izmīca, un ar mīklas rulli izrullē pēc iespējas plānāk. Ar formiņas palīdzību izspiež apļus (glāzes diametra izmērā).
Ņem 4 mīklas aplīšus un saliek vienu pie otra vienā rindā. Pa vidu liek maltās gaļas pildījumu (gareniski). Aizloka aplīšus, lai sarullējot veidotos zieda forma.
Sakarsētā pannā apcep smalki sagrieztu sīpolu. Tad pievieno rupji sagrieztu burkānu. Pievieno 3-4 šķēlēs sagrieztus kartupeļus. Ik pa brīdim apmaisa. Pievieno sāli, ēdamkaroti tomātu pastu. Turpinot cept un maisīt, pievieno vienu sagrieztu sarkano saldo piparu. Kad kartupeļi gandrīz gatavi, pāri pārliek mīklas rozītes.
Uz pannas uzmanīgi uzlej 500g ūdeni. Pannai uzliek vāku un uz mērenas uguns sautē visu vēl 15 min. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar zaļumiem.
Citi apskatīja arī šo
