Konservējumi
Bumbieru ievārījums ar iebiezināto pienu
Sastāvdaļas:
Pagatavošana:
Nomazgā, nomizo, izgriež serdes un sagriež bumbierus. Liek kastrolī, kur taps biezenis, ielej krūzi ūdens. Vāra uz nelielas uguns, līdz bumbierisāk izjukt un kļūst tumšāki.
Pievieno cukuru un turpina vārīt līdz cukurs ir izšķīdis.
Iegūto masu sablendē.
Masai liek klāt iebiezināto pienu, atkārtoti sablendē - jo ilgāk blendē, jo gaisīgāk sanāk.
Vēlreiz uzkarsē un pilda sterilizētās burkās un glabā vēsumā.
Citi apskatīja arī šo
