Visus dārzeņus nomazgā, izmaļ caur gaļas maļamo mašīnu (izņemot ķiplokus), pievieno sāli, cukuru, piparus, eļļu, vāra 35-40 min. Pievieno sasmalcinātus (sasmalcinātus) ķiplokus un pavāra vēl 5 minūtes Pievieno etiķi, vāra vēl pāris minūtes un liek burkās. Aizvāko burkas un liek virsū segu, kamēr burkas atdziest.
Nav ieteicams blenderēt, jo tad sanāk putas, nevis gabaliņi.