Uzkodas
Lieliska uzkoda. Siera-ķiploka bumbiņas
Sastāvdaļas:
- 200 g cieta siera
- 3 olas
- 2-3 ķiploka daiviņas
- 1-2 ēdamkarotes miltu
- eļļa cepšanai
- sāls (pēc garšas)
Pagatavošana:
- Uz smalkas rīves sarīvējiet sieru. Pievienojiet sāli, piparus un olas. Tad visu sakuliet.
- Nomizojiet un smalki sagrieziet ķiploku. Pievienojiet to pie siera masas,, tad pievienojiet miltus un samīciet masu.
- Izveidojiet no iegūtās masas bumbiņas un izviļājiet tās miltos.
- Salieciet bumbiņas uz karstas pannas un cepiet lielā eļļas daudzumā no abām pusēm līdz izveidojas zeltainaa garoza. Pēc apcešanas salieciet bumbiņas uz papīra dvieļa, lai tiktu vaļā no liekās eļļas.
Citi apskatīja arī šo
