Pamatēdieni
Vistu stilbiņi Poļu gaumē
SASTĀVDAĻAS:
- skābēti kāposti – 500 g
- kūpināti cūkgaļas cīsiņi – 200 g
- vistu stilbiņi – 4 gab.
- svaigi tomāti – 3 gab.
- augu eļļa – 3 ēdamkarotes
- paprikas pulveris – 1 ēdamkarote
- malti melnie pipari – 1 ēdamkarote
- sāls
PAGATAVOŠANA:
- Cīsiņus sagriezt plānās ripiņās.
- Tomātus noskalot, noņemt mizu un sasmalcināt.
- Samaisīt tomātus, cīsiņus un skābos kāpostus.
- Pievienot piparus un visu samaisīt, lai tie vienmērīgi pārklātu visu.
- Visu likt cepamajā traukā, kas iesmērēta ar eļļu.
- Paprikas pulveri samaisīt ar sāli, pielikt mazliet augu eļļu, samaisīt.
- Vistu stilbiņus iemērkt eļļas – garšvielu maisījumā un izlikt pa virsu kāpostiem. Likt cepeškrāsnī uz 30 minūtēm, un cept 180 grādos.
- Vistai ir kārtīgi jāizcepas, no tās jāizdalās caurspīdīgai sulai.
Citi apskatīja arī šo
