Pikantie gurķu salāti
Konservējumi

Pikantie gurķu salāti

SASTĀVDAĻAS:

  • Gurķi (vislabāk mazi,nepārauguši) - 4-5 kg
  • Sīpoli - 1 kg
  • Paprika - 1 kg
  • Burkāni - 1 kg
  • Asā paprika - 2 pākstis
  • Ķiploki - 2 galviņas
  • Cukurs - 200 gr
  • Sāls - 3-4 ēd.k.
  • Augu eļļa - 200 gr
  • Citronskābe - 1 tējk.

PAGATAVOŠANA:

Gurķus gareniski sagriež 4 daļās. Papriku un burkānus - smalkās strēmelītēs. Sīpolus - gredzenos. Aso papriku un ķiploku - smalkos kubiņos. Visas receptē paredzētās sastāvdaļas liek bļodā,samaisa un uz 2 stundām noliek atsuloties,ik pa laikam apmaisot. Tad liek burkās,sterilizē,aizvāko.

Recepte: I.Štāle

Iesūti savu recepti arī Tu - edamkopa.lv@gmail.com

Patika šis raksts? Iesaki to arī draugiem!

Citi apskatīja arī šo

Pievienjies mūsu sekotājiem
Aizvērt