Konservējumi
Ķīnas saldskābā mērce
SASTĀVDAĻAS:
- 3 kg tomāti
- 300 gr sīpoli
- 300 gr paprika
- 300 gr burkāni
- 1 lielā 850 gr bundža ananasi
- 200 gr cukurs
- 3 ēd.k. sāls
- 7 ēd.k. etiķis
- 3 ēd.k. kartupeļu ciete
PAGATAVOŠANA:
Visus dārzeņus notīra, sasmalcina un liek katlā vārīties 30 min. Pievieno sagrieztus ananasa gabaliņus, cukuru, sāli, etiķi un vāra vēl 10 min. Ananāsu sulā izšķīdina kartupeļu cieti un lej klāt. Vairāk nevāra. Liek burkās.
Recepte: L.Juraka
Citi apskatīja arī šo
