Pamatnei (nepieciešama 20 cm forma) .
Krēmsieram pievieno olu, cukuru un vaniļas pastu. Saputo.
Ābolus nomizo, sagriež gabaliņos.
Uz pamatnes liek siera masu, izlīdzina. Pārber ar āboliem, pārkaisa ar cukura-kanēļa maisījumu. Pārkaisa ar mandeļu skaidiņām.
Cep iepriekš līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 15 minūtes, tad samazina līdz 180 grādiem un cep vēl aptuveni 50-60 minūtes.
Atdzesētu pārkaisa ar pūdercukuru.