Pamatēdieni
Vistas ruletītes ar sieru
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja 2 gab.
- Cietais siers 50-70 g
- Ķiploki 2-3 daiviņas
- Burkāni 1 gab.
- Pētersīļi 1 buntīte
- Majonēze 2-3 ēd.kar.
- Sāls pēc garšas
- Melnie maltie pipari pēc garšas
- Augu eļļa pēc garšas
Pagatavošana:
1.Vistas fileju sagrieziet plāksnēs, izklapējiet, tad uzberiet sāli un piparus.
2.Notīriet burkānus un sarīvējiet. Tad sarīvējiet sieru un sasmalciniet pētersīļus, saspaidiet ķiplokus. Sajauciet visas sastāvdaļas, pievienojiet majonēzi, sāli un samaisiet.
3.Uz katras filejas plāksnes uzlieciet nedaudz pildījuma un sarullējiet trubiņā, tad apsieniet ar diegu, lai ruletīte neizjuktu.
4.Apcepiet ruletītes eļļā uz pannas līdz zeltaini brūnām. Noņemiet diegus, salieciet ruletītes uz cepamās formas, uzlejiet nedaudz ūdens vai buljona.
5.Cepiet cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 15-20 minūtes.
Citi apskatīja arī šo
