Salāti
Salāti ar gailenēm
Sastāvdaļas:
- svaigas gailenes - 500 g
- lapu salāti - 1 buntīte
- plūmes - 6 gab.
- vītināti tomāti eļļā (pēc izvēles) - 6 gab.
- pelējuma siers vai brinza - 120 g
- olīveļļa - 3 ēd.kar.
- sāls pēc garšas
Pagatavošana:
Gailenes, salātu un plūmes nomazgājam, nosusinām papīra dvielī. Plūmes sagriežam šķēlītēs un izņemam kauliņus. Sieru sagriežam salmiņos vai sadrupinām.
Uzkarsējam pannā eļļu un ātri apcepam plūmes, līdz tās kļūst mīkstas, ieliekam tās salātu bļodā. Pēc tam apcepam sēnes līdz gatavībai.
Salātu traukā savienojam visas sastāvdaļas, samaisām, pievienojam sāli un piparus.
Lai labi garšo!
Citi apskatīja arī šo
