Zupas
Ķirbju biezzupa ar kausēto sieru! Rudens hīts, kas garšo arī bērniem!
Sastāvdaļas:
- 1/4 daļa neliela ķirbja,
- 1 burkāns,
- 1sīpols,
- 1 selerijas kāts,
- asais pipars bez sēklām,
- 4 ķiploka daiviņas,
- sauja kaltētu saldo piparu,
- iepakojums kausētā siera,
- sāls,
- kurkuma,
- buljona kubiciņš
Pagatavošana:
Aplejam piparus ar vārošus un atstājam. Notīrām un smalki sagriežam dārzeņus.
Ieliekam katlā, pievienojam uzbriedinātos piparus ar visu ūdeni, garšvielas un buljonu. Pārlejam ar ūdeni, tā lai nosedz visu.
Izvārām visu gatavu. Sablenderējam, pievienojam kausēto sieru un vēlreiz uzvārām. Zupa gatava.
Pasniedzam ar zaļumiem, čili pārslām un ceptu maizīti un sieru.
Citi apskatīja arī šo
