Uzkodas
Gruzīnu gardums no sēnēm
Sastāvdaļas:
- Šampinjoni 500g
- Sīpols 1 gb
- Kinza 1 buntīte
- Ķiploks 1 daiviņa
- Grieķu rieksti 150g
- Saulespuķu eļļa pēc garšas
- Granātābola sēklas pēc garšas
- Sāls pēc garšas
Pagatavošana:
1. Sēnes un sīpolu notīriet, sagrieziet un sacepiet uz pannas nelielā eļļas daudzumā līdz pilnīgai gatavībai. Pēc tam noņemiet no uguns un atdzesējiet.
2. Visas sastāvdaļas izlaidiet caur gaļas dzirnaviņām, kārtīgi samaisiet un pievienojiet sāli pēc garšas.
3. No iegūtās masas veidojiet nelielas bumbiņas vai pankūciņas, lieciet uz šķīvja un izrotājiet ar granātābola sēklām.
Citi apskatīja arī šo
