Konservējumi
- 01.06.2019 13:14
Gatavojam dārzeņu asorti ziemai – ar degvīnu un bez sterilizācijas.
Ļoti garšīgi. Iesaku! SASTĀVDAĻAS: Gurķi, tomāti, kabači – tik, cik var ielikt trīslitru burkā 50 ml degvīna 4 – 5 daiviņas ķiploka 50 ml...
- 01.06.2019 10:22
Marinēti gurķi ar tomātiem
SASTĀVDAĻAS: gurķi tomāti 70 g sāls 1,5 ēd.k. cukura 2 lauru lapas 5 melnie pipari 2 sīpoli 3-4 ķiploka daiviņas 2 paprikas 3 ķiršu...
- 31.05.2019 21:34
Zemeņu – rabarberu kompots
SASTĀVDAĻAS: zemenes – 10 – 12 ogas medus – 2 ēdamkarotes ūdens – 2 glāzes rabarberi – 350 g cukurs – 1 glāze nerīvēta...
- 29.05.2019 13:10
Plūmju ievārījums gruzīnu gaumē
Neparasti garšīgs ievārījums ar vilinošu kanēļa un riekstu aromātu, kas līdzinās konfektes garšai. SASTĀVDAĻAS: plūmes – 2 kg rīvēts ingvers – 1 tējkarote kanēlis...
- 28.05.2019 21:40
Rabarberu kompots ar ingveru
SASTĀVDAĻAS: svaiga ingvera sakne – 5 cm sauja iecukurota ingvera citroni – 2 gab. cukurs – 2 glāzes baltais pussaldais vīns (var ņemt dzirkstošo...
- 25.05.2019 22:46
Zemeņu ievārījums
Daudzas saimnieces gatavo ievārījumu vairākos piegājienos ar 10 – 15 minūšu intervālu. Pateicoties šim paņēmienam, ogas labāk saglabā savu formu, bet vitamīnu saturs diemžēl,...
- 21.05.2019 08:52
Zemeņu ievārījums ar baziliku un piparmētru
Zemeņu ievārījuma garša un aromāts ir īsts vasaras baudījums! Piešķirt tam jaunas garšas nianses un paplašināt baudījuma paleti palīdzēs zaļais baziliks, aromātiskā piparmētra un...
- 11.05.2019 10:12
Ērkšķogu ievārījums
Manas mammas labākā draudzene Olga ir tieša kņaza Nariškina pēctece. Tieši viņa bija tā, kas padalījās ar šo tik tiešām karalisko ievārījuma recepti, ko...
- 05.04.2019 21:23
Pupiņas tomātu mērcē
SASTĀVDAĻAS: 1 kg pupiņas; 1 kg sīpolu; 1 asais pipars; 1 ķiploka galviņa; 4 kg tomātu; 350 g eļļa; 350 g cukura; 60 g...
- 05.04.2019 13:16
Tomāti… noslēpumainajā marinādē!
Atlasam vienāda izmēra tomātus, kādi jums labāk patīk. Nomazgājam, liekam sterilizētās burkās. Parasti marinē litra vai pusotra litra burkās, bet tas noderēs citām receptēm....