Zupas
Vistas - kartupeļu zupa ar kausēto sieru
SASTĀVDAĻAS:
-
ūdens – 2 litri
vistas fileja – 1 gab.
kartupeļi – 5 gab.
burkāns – 1 gab.
kausētais siers – 100 g
olīveļļa – 3 ēdamkarotes
lauru lapa – 1 gab.
malti melnie pipari
sāls
svaigi zaļumi
PAGATAVOŠANA:
- Kartupeļus un burkānus sagriezt kubiņos.
- Vistas fileju sagriezt nelielos gabaliņos un apcept eļļā septiņas minūtes.
- Vārošā ūdenī likt dārzeņu kubiņus, pavārīt divdesmit minūtes, pielikt gaļu, vārīt vēl desmit minūtes.
- Pieliekt zupai kausēto sieru, lauru lapu, sāli, visu samaisīt.
- Nobeigumā pielikt smalki sakapātus zaļumus, mazliet pavārīt, nogriezt uguni un ļaut pastāvēt zem vāka vēl piecas minūtes.
LAI LABI GARŠO!
Citi apskatīja arī šo
