Sākums
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Deserti
Konservējumi
Vasarīgi salāti ziemai
14.08.2019 13:14
SASTĀVDAĻAS:
3-4 diļļu kāti
3-4 pētersīļu zariņi
1 ķiploka daiviņa
vidēja lieluma sīpols
paprika
gurķi
tomāti
4-5 smaržīgo piparu graudiņi
2 krustnagliņas
2-3 lauru lapas
Marinādei:
2 l ūdens
1/2 glāzes cukura
3 ēdamkarotes sāls
150 g 9% etiķa
PAGATAVOŠANA:
Sterilizētā burkā liek dilles, pētersīļus, šķēlītēs sagrieztu ķiploka daiviņu, sīpola gredzenus, salmiņos sagrieztu papriku, šķēlītēs sagrieztus gurķus un tomātus.
Tomātus izvēlieties gaļīgus un stingrus,lai tie neizjūktu un nepārvērstos putrā.
Liekot dārzeņus burkā, tos mazliet sablīvē.
Virsū dārzeņiem liek smaržīgos piparus, krustnagliņas, lauru lapas.
Gatavo marinādi - katlā uzvāra ūdeni, izšķīdina tajā cukuru un sāli, beigās pielej etiķi.
Karstu marinādi pārlej gurķiem, viegli aizvāko un pasterizē 7-8 minūtes, tad kārtīgi aizvāko.
Pasniedzot salātus, marinādi nolej, salātus liek traukā un pārlej ar augu eļļu pēc garšas.
Patika šis raksts? Iesaki to arī draugiem!
Citi apskatīja arī šo
Meklēt
Pievienojies sekotājiem
Ēdamkopā.lv
Populārākās receptes
Brokastis
Uzkodas
Mājās gatavotas tortiljas
Pamatēdieni
Maltās gaļas ligzdiņas ar dārzeņiem
Zupas
Pelmeņu zupa – sātīgs darba dienas nobeigums
Pamatēdieni
Kartupeļi ar sieru cepeškrāsnī
Konditoreja un maize
Ciparkūkas vai burtu kūkas recepte
Pamatēdieni
Piecas jauno kartupeļu pagatavošanas receptes
Uzkodas
Cienīgi čipsu aizstājēji: kraukšķīgi un barojoši
27.01.2019 21:22
Deserti
Tas ir īsts kulinārijas šedevrs – Krakovas biezpiena pīrāgs!
24.01.2019 18:13
Konditoreja un maize
Kārtainās mīklas biezpienmaize
21.11.2019 22:27
Pamatēdieni
Pīrādziņi ar gaļu un kartupeļiem
17.02.2019 12:38
Pamatēdieni
Kotletes ar sieru un šampinjoniem
30.04.2020 09:22
Zupas
Aukstā gurķu – jogurta zupa
08.08.2019 10:34
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Deserti
Konditoreja un maize
Konservējumi
Dzērieni
Noderigi
Pievienjies mūsu sekotājiem
Aizvērt
Informējam, ka portālā tiek izmantotas sīkdatnes (angļu val. "cookies"). Turpinot lietot šo portālu, Jūs piekrītat, ka mēs uzkrāsim un izmantosim sīkdatnes Jūsu ierīcē.
Piekrītu