Sākums
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Deserti
Konservējumi
Vasarīgi salāti ziemai
14.08.2019 13:14
SASTĀVDAĻAS:
3-4 diļļu kāti
3-4 pētersīļu zariņi
1 ķiploka daiviņa
vidēja lieluma sīpols
paprika
gurķi
tomāti
4-5 smaržīgo piparu graudiņi
2 krustnagliņas
2-3 lauru lapas
Marinādei:
2 l ūdens
1/2 glāzes cukura
3 ēdamkarotes sāls
150 g 9% etiķa
PAGATAVOŠANA:
Sterilizētā burkā liek dilles, pētersīļus, šķēlītēs sagrieztu ķiploka daiviņu, sīpola gredzenus, salmiņos sagrieztu papriku, šķēlītēs sagrieztus gurķus un tomātus.
Tomātus izvēlieties gaļīgus un stingrus,lai tie neizjūktu un nepārvērstos putrā.
Liekot dārzeņus burkā, tos mazliet sablīvē.
Virsū dārzeņiem liek smaržīgos piparus, krustnagliņas, lauru lapas.
Gatavo marinādi - katlā uzvāra ūdeni, izšķīdina tajā cukuru un sāli, beigās pielej etiķi.
Karstu marinādi pārlej gurķiem, viegli aizvāko un pasterizē 7-8 minūtes, tad kārtīgi aizvāko.
Pasniedzot salātus, marinādi nolej, salātus liek traukā un pārlej ar augu eļļu pēc garšas.
Patika šis raksts? Iesaki to arī draugiem!
Citi apskatīja arī šo
Meklēt
Pievienojies sekotājiem
Ēdamkopā.lv
Populārākās receptes
Salāti
Šampinjonu salāti ar vistas gaļu un sieru
Konditoreja un maize
Man vienmēr mājās stāv biezpiens: es jums parādīšu, ko garšīgu es ar to gatavoju
Konditoreja un maize
Siera kūka ar cepumu pamatni
Zupas
Siera zupa ar jaunajiem kabačiem
Konditoreja un maize
Ciparkūkas vai burtu kūkas recepte
Konditoreja un maize
Omītes burkānu kūkas recepte, kas pārsteigs ikvienu! Visas saimnieces gribēs recepti!
Konditoreja un maize
Liekam burkās kraukšķīgus gurķīšus! Vasarīgi salāti ziemai.
13.05.2019 13:13
Pamatēdieni
Diētiskie spageti ar vistas fileju un sieru
24.08.2019 13:11
Konditoreja un maize
Želejas torte
23.12.2018 20:27
Zupas
Vistas zupa ar kausēto sieru
09.04.2019 10:47
Noderigi
Kā atvērt konservu kārbu bez naža palīdzības? Divas ģeniālas viltības
31.12.2018 19:25
Pamatēdieni
Šodien vīramāte pārsteidza mani ar saviem “slinkajiem baložiem”. Nu ļoti garšīgi!
26.11.2018 12:57
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Deserti
Konditoreja un maize
Konservējumi
Dzērieni
Noderigi
Pievienjies mūsu sekotājiem
Aizvērt
Informējam, ka portālā tiek izmantotas sīkdatnes (angļu val. "cookies"). Turpinot lietot šo portālu, Jūs piekrītat, ka mēs uzkrāsim un izmantosim sīkdatnes Jūsu ierīcē.
Piekrītu