Pamatēdieni
Kartupeļu kotletes ar burkāniem un rīsiem
SASTĀVDAĻAS:
- kartupeļi – 500 g
- rīsi – 200 g
- milti – 100 g
- burkāni – 1 – 2 gab.
- sakapāti pētersīļi – 2 ēdamkarotes
- sāls – 2 – 2,5 tējkarotes
- ķiploks – 1 daiviņa
- koriandrs – 1 tējkarote
- smaržīgie pipari – 1 tējkarote
- rīvmaize
PAGATAVOŠANA:
- Rīsus un kartupeļus novārīt. Kartupeļus sarīvēt uz rupjās rīves. Burkānus sarīvēt, uz pannas apcept.
- Visu sajaukt, pievienot garšvielas un zaļumus, vēlreiz rūpīgi samīcīt.
- Veidot kotletītes, katru apviļāt rīvmaizē.
- Cept katlā, lielā eļļas daudzumā. Notecināt caurdurī, ja nepieciešams, nosusināt papīra dvielī.
LAI LABI GARŠO!
Citi apskatīja arī šo
