Sākums
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Deserti
Konservējumi
Gurķu salāti ziemai. Bez pasterizēšanas
29.07.2019 18:20
SASTĀVDAĻAS:
1 kg gurķu
2 sarkanās paprikas
3 lieli sīpoli
5 ķiploka daiviņas
80 ml galda etiķa
80 ml eļļas
1 ēdamkarote sāls
3 ēdamkarotes cukura
bunte ar dillēm
PAGATAVOŠANA:
Papriku un nomizotus gurķus sagriež vienādos gabaliņos, sīpolus pārgriež un pusēm un sagriež, ķiploku saspiež, dilles sasmalcina. Visu saliek bļodā, pārlej eļļu, etiķi, sāliun cukura maisījumu.
Atstāj uz vairākām stundām vai pat uz nakti, lai sastāvdaļas atsulojas. Lai labāk atdalītos sula, pāris reižu apmaisa.
Tad dārzeņus liek katlā un pavāra aptuveni 5-10 minūtes. Tiklīdz gurķi kļūst gaiši, beidz vārīt.
Salātus karstus pilda burkās ar skrūvējamu metāla vāciņu.
Nav jāpasterizē. Ļoti labi uzglabājas.
Patika šis raksts? Iesaki to arī draugiem!
Citi apskatīja arī šo
Meklēt
Pievienojies sekotājiem
Ēdamkopā.lv
Populārākās receptes
Noderigi
Neticami fakti par kakao. Lūk, kāpēc ir jādzer kakao, īpaši tad, ja esat vecumā pēc 40
Noderigi
Jūs būsiet pārsteigti, kad izlasīsiet pie kā noved dateļu lietošana uzturā
Zupas
Borščs ar bietēm un kāpostiem
Konditoreja un maize
No vienas kefīra pakas vesela kaudze ar garšīgiem pīrādziņiem
Konditoreja un maize
Ābolu pīrāgs, kas burtiski kūst mutē! Unikāla recepte
Konditoreja un maize
Ļoti ātra kefīra biskvīta kūka - sulīga, gaisīga, viegla!
Konditoreja un maize
Siera kūka
15.04.2019 11:34
Konservējumi
Ābolu ievārījums “Dzintara šķēlītes” – ikviena deserta galda rotājums.
14.10.2018 19:26
Noderigi
Siera mērce makaroniem. Tik tiešām ļoti garšīga!
24.10.2018 20:33
Salāti
Biešu salāti ar olām
29.06.2020 13:09
Salāti
Tomātu un siera salāti ar Pesto mērci
23.07.2019 18:09
Pamatēdieni
Kāpostu lapas ar siera pildījumu. Kaut ko tādu vēl nebūsiet baudījuši!
03.11.2018 22:00
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Deserti
Konditoreja un maize
Konservējumi
Dzērieni
Noderigi
Pievienjies mūsu sekotājiem
Aizvērt
Informējam, ka portālā tiek izmantotas sīkdatnes (angļu val. "cookies"). Turpinot lietot šo portālu, Jūs piekrītat, ka mēs uzkrāsim un izmantosim sīkdatnes Jūsu ierīcē.
Piekrītu