Sākums
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Deserti
Konservējumi
Gurķu salāti ziemai. Bez pasterizēšanas
29.07.2019 18:20
SASTĀVDAĻAS:
1 kg gurķu
2 sarkanās paprikas
3 lieli sīpoli
5 ķiploka daiviņas
80 ml galda etiķa
80 ml eļļas
1 ēdamkarote sāls
3 ēdamkarotes cukura
bunte ar dillēm
PAGATAVOŠANA:
Papriku un nomizotus gurķus sagriež vienādos gabaliņos, sīpolus pārgriež un pusēm un sagriež, ķiploku saspiež, dilles sasmalcina. Visu saliek bļodā, pārlej eļļu, etiķi, sāliun cukura maisījumu.
Atstāj uz vairākām stundām vai pat uz nakti, lai sastāvdaļas atsulojas. Lai labāk atdalītos sula, pāris reižu apmaisa.
Tad dārzeņus liek katlā un pavāra aptuveni 5-10 minūtes. Tiklīdz gurķi kļūst gaiši, beidz vārīt.
Salātus karstus pilda burkās ar skrūvējamu metāla vāciņu.
Nav jāpasterizē. Ļoti labi uzglabājas.
Patika šis raksts? Iesaki to arī draugiem!
Citi apskatīja arī šo
Meklēt
Pievienojies sekotājiem
Ēdamkopā.lv
Populārākās receptes
Konservējumi
Sliņķu lečo ziemai
Pamatēdieni
Vecmāmiņas pērļu grūbu sautējums ar gaļu un ķirbi
Konditoreja un maize
Gardie speķa pīrādziņi
Konditoreja un maize
Ciparkūkas vai burtu kūkas recepte
Noderigi
Etiķa pielietošana ikdienā. Tu būsi pārsteigts, ko var izdarīt ar etiķa palīdzību
Konditoreja un maize
Torte “Rafaello”
Noderigi
Sulīgi “mango” gabaliņi, pagatavoti no ķirbja. Esmu pagatavojusi jau 15 burciņas. Debešķīgs baudījums!
30.10.2018 16:12
Noderigi
Mājās pagatavots zemesriekstu sviests
11.12.2018 17:48
Deserti
Ļoti garšīgs burkānu pīrāgs bez miltiem, ar citronu glazūru
18.08.2019 18:10
Konditoreja un maize
Lieldienu gardums no biezpiena. Karaliskā Lieldienu pasha ar riekstiem, rozīnēm un aprikozēm
24.03.2020 13:58
Brokastis
Šokolādes pankūkas ar biezpienu
09.05.2019 19:43
Konditoreja un maize
Ciparkūkas vai burtu kūkas recepte
24.01.2020 19:22
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Deserti
Konditoreja un maize
Konservējumi
Dzērieni
Noderigi
Pievienjies mūsu sekotājiem
Aizvērt
Informējam, ka portālā tiek izmantotas sīkdatnes (angļu val. "cookies"). Turpinot lietot šo portālu, Jūs piekrītat, ka mēs uzkrāsim un izmantosim sīkdatnes Jūsu ierīcē.
Piekrītu