Sākums
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Deserti
Konservējumi
Gurķu salāti ziemai. Bez pasterizēšanas
29.07.2019 18:20
SASTĀVDAĻAS:
1 kg gurķu
2 sarkanās paprikas
3 lieli sīpoli
5 ķiploka daiviņas
80 ml galda etiķa
80 ml eļļas
1 ēdamkarote sāls
3 ēdamkarotes cukura
bunte ar dillēm
PAGATAVOŠANA:
Papriku un nomizotus gurķus sagriež vienādos gabaliņos, sīpolus pārgriež un pusēm un sagriež, ķiploku saspiež, dilles sasmalcina. Visu saliek bļodā, pārlej eļļu, etiķi, sāliun cukura maisījumu.
Atstāj uz vairākām stundām vai pat uz nakti, lai sastāvdaļas atsulojas. Lai labāk atdalītos sula, pāris reižu apmaisa.
Tad dārzeņus liek katlā un pavāra aptuveni 5-10 minūtes. Tiklīdz gurķi kļūst gaiši, beidz vārīt.
Salātus karstus pilda burkās ar skrūvējamu metāla vāciņu.
Nav jāpasterizē. Ļoti labi uzglabājas.
Patika šis raksts? Iesaki to arī draugiem!
Citi apskatīja arī šo
Meklēt
Pievienojies sekotājiem
Ēdamkopā.lv
Populārākās receptes
Salāti
Kārtainie salāti "Jaunums" - ļoti vienkārši, garšīgi un ātri pagatavojami
Brokastis
Gardas brokastis slinķiem 15 minūtēs!
Konditoreja un maize
Ciparkūkas vai burtu kūkas recepte
Pamatēdieni
Es nejauši dzirdēju garšīgu kotlešu recepti no slavena šefpavāra un tagad radiniekiem gatavoju tikai šādi.
Pamatēdieni
Es šo pagaršoju ballītē, un tagad es pats esmu sācis gatavot šo sacepums(ciemos nošpikota recepte)
Pamatēdieni
Ātras un garšīgas vakariņas vai pusdienas. Es vienmēr gatavoju šo recepti! Pamēģini arī Tu!
Salāti
Salāti "Sofia" ar šķiņķi un kūpinātu sieru
09.04.2019 11:16
Noderigi
Produkti smadzeņu darbības uzlabošanai un imunitātes stiprināšanai.
17.12.2017 14:01
Pamatēdieni
Vienkārši sajauciet kartupeļus, sieru un ķiplokus, ielieciet cepeškrāsnī un garša Jūs pārsteigs!
24.03.2019 18:17
Uzkodas
Apetīti rosinošas ķirbju maizītes ar brūnā cukura glazūru
15.01.2019 18:19
Pamatēdieni
Grūbu risoto
19.02.2019 20:56
Brokastis
Omlete krūzē franču gaumē
07.03.2019 08:19
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Deserti
Konditoreja un maize
Konservējumi
Dzērieni
Noderigi
Pievienjies mūsu sekotājiem
Aizvērt
Informējam, ka portālā tiek izmantotas sīkdatnes (angļu val. "cookies"). Turpinot lietot šo portālu, Jūs piekrītat, ka mēs uzkrāsim un izmantosim sīkdatnes Jūsu ierīcē.
Piekrītu