Pamatēdieni
Ar gaļu pildīti kartupeļi
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi 4 gab.
- Krējums 3 ēd.kar.
- Cietais siers 150 g
- Cūkgaļa 200 g
- Lociņi 1 bunt.
- Sāls pēc garšas
- Melnie maltie pipari pēc garšas
Pagatavošana:
Kartupeļus nomazgājiet, ar dakšu sadurstiet vairākās vietās, izklājiet tos uz cepešpannas, kas apklāta ar pergamentu un lieciet cepties 200 grādu temperatūrā uz 40-50 minūtēm.
Smalki sagrieziet gaļu, uz pannas apcepiet. Sagrieziet lociņus, sarīvējiet sieru.
Izceptos kartupeļus pārgrieziet uz pusēm, ar karoti izņemiet vidu, atstājot pie mizas apmēram 1 cm mīkstuma.
Sajauciet kartupeļu mīkstumu, gaļu, sīpolus, sieru un krējumu, pielieciet sāli un piparus.
Ielieciet pildījumu kartupeļu laiviņās, izlieciet tās uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Ielieciet kartupeļus cepeškrāsnī, kas uzsildīta līdz 160 grādiem, uz 40 minūtēm.
Citi apskatīja arī šo
