Pamatēdieni
Vistas rulete
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja 400g
- Piens 300 ml
- Ķiploks 3 daiviņas
- Olīveļļa 3-4 ēdamkarotes
- Paprikas pulveris 1 ēdamkarote
- Sāls 1 ēdamkarote
- Kurkuma 0,5 tējkarotes
- Muskatrieksts pēc garšas
Pagatavošana:
1. Iemērciet pienā 2 vistas filejas uz 2 stundām.
2. Samaisiet izvēlētās garšvielas, sāli, samaltus ķiplokus un eļļu.
3. Sasmērējiet vistas fileju ar iegūto masu un atstājiet uz stundu. Variet filejas pusītes salikt kopā un sasiet ar stingru diegu, lai gaļa gatavojot neizjūk.
4. Ielieciet vistu cepamā formā un ietiniet alumīnija folijā. Lieciet cepties 15 minūtes 220C uzkarsētā cepeškrāsnī.
5. Pēc tam izslēdziet, bet cepeškrāsni netaisiet vaļā 2 stundas, lai gaļa sautējas. Vistas pastrami var pasniegt ar dažādiem salātiem vai likt uz maizes.
Citi apskatīja arī šo
