Pamatēdieni
Vistas krūtiņa ar spinātiem
Sastāvdaļas:
- Olīveļļa 1 ēd.kar.
- Spināti 1,5 gl.
- Rikotas siers 150 g
- Vistas fileja 1 gab.
- Cietais siers 0,3 gl.
- Malta paprika pēc garšas
- Sāls pēc garšas
- Malti melni pipari pēc garšas
Pagatavošana:
Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
Dziļā pannā ielejiet eļļu un uzlieciet uz vidējas uguns. Ielieciet pannā spinātus un apcepiet 3-5 minūtes.
Kad spināti kļūs nedaudz mīkstāki un samazināsies izmērā, pievienojiet rikotu un samaisiet ar spinātiem. Atstājiet pannu uz plīts vēl uz 30-60 sekundēm. Noņemiet spinātus no uguns un ļaujiet atdzist.
Taisiet iegriezumus vistas krūtiņā 1 cm attālumā vienu no otra. Iegriezumiem jābūt pietiekami dziļiem, bet nesasniedzot 1-2 cm līdz krūtiņas apakšējai daļai.
Iegriezumus pildiet ar spinātu-siera maisījumu. Uzberiet vistai sāli un piparus. Uzberiet krūtiņai rīvētu sieru un papriku.
Ielieciet vistu cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm. Sieram ir pilnībā jāizkūst, bet krūtiņai jākļūst baltai.
Citi apskatīja arī šo
