Bulgurs ar ķirbi

• 12.10.2019 19:43

Sastāvdaļas:

• 1/3 gl bulgura (sausā veidā)
• 3-4 kaltētie tomāti, (sagriezti)
• neliels ķirbja gabals (kā neliels ābols)- sagriezts kubiņos
• pētersīļi(pēc garšas)
• timiāns(pēc garšas)
• 1 tējk. eļļas,
• sāls(pēc garšas)
• pipari(pēc garšas)

Pagatavošana:

Katlā uzsilda eļļu, likt ķirbi, čili, timiānu, apcept 2 minūtes, likt bulguru, tomātus, pārliet ar karstu ūdeni (lai pārklātu bulguru un vēl nedaudz), pievieno sāli, piparus, uzliek vāku. Uz nelielas uguns vāra 10 minūtes, pārbaudot- vai neaptrūkstas šķidruma. Noņemt no uguns, pieliek sakapātus pārējos zaļumus.

Citi apskatīja arī šo